五本木クリニック院長ブログ

日本人はコーヒー1日3〜4杯で死亡リスクが24パーセントも低下する!!


■コーヒーは健康に良いのか、悪いのか論争に決着

コーヒーがポリフェノールを含むために、死亡リスクを下げ、長寿のヒントになるのではないか、という話がありました。一方でポリフェノール自体が果たして健康に良いのか、悪いのかを問う論文も登場しています。一般的にコーヒーといえばカフェインを含むために、飲み過ぎは健康に良くないイメージもあります。

海外ではコーヒーを1日4杯以上飲むと前立腺がんのリスクが低下するという話がある一方で、コーヒーを4杯以上飲むと死亡リスク自体が上昇するとの話も出ています。そもそもこのような「なになにを食べると、死亡リスクが低下する」という調査は医学の中の疫学という分野のものですが、人種差・生活レベル・生活習慣などの多くの影響を及ぼす因子が多すぎて、医学論文といえども突っ込みどころ満載であり、海外の疫学の結果が即、日本人に当てはまる訳でもありません。

以前から健康に関心の高い人が興味をもって読んでいたと思われる「コーヒーは悪玉か、善玉か」という議論に対し日本人の場合は

◎コーヒーを1日3〜4杯飲むと死亡リスクが低下する

という結果がでました。

■コーヒーを1日3〜4杯で健康に!!

オッサンたち憩いの場であった喫茶店が少なくなり、おしゃれなスターバックス系のコーヒー店が乱立している日本です。「カフェラテお願いします」といっただけで「スターバックスラテですね」と返事されただけで、冷や汗が出てしまった経験を持つ私としては、周囲に私のようなスターバックス系苦手オヤジが溢れている状況下で、今回の「コーヒーって健康にいいんだよね〜」論文が登場してしまうと、どこでコーヒーを入手すればいいのか悩んでしまいます。

コーヒーで死亡リスクは下げたいけど、スタバ系は苦手なオッサンを混乱に巻き込んだ論文は「Association of coffee intake with total and cause-specific mortality in a Japanese population: the Japan Public Health Center–based Prospective Study」(Am J Clin Nutrオンライン版)です。日本の研究者が日本人90914人を対象に1990年から2011年まで追っかけた、前向きのコホート研究という、疫学調査では信頼度の高い方法で検証しています。その結果


・コーヒーを飲む習慣と飲む量はがんの死亡リスクは関連がなかった


・心臓系・脳血管系・呼吸器系の病気の死亡リスクはコーヒーの摂取量と関連があった


・心臓系の病気の死亡リスクは1日3-4杯コーヒーを飲む人は、ほとんど飲まない人より36パーセント低い


・脳血管系の病気の死亡リスクは1日3-4杯のコーヒーを飲む人は、飲まない人より43パーセント低い


・呼吸器の病気の死亡リスクは1日3-4杯のコーヒーを飲む人は、飲まない人より40パーセント低い

という

◎コーヒーを飲むことでガンは予防できないけど、主な死因の死亡リスクを下げる

という「コーヒーメチャ健康にいいじゃん」という結果が大規模な研究、それも対日本人の調査から判明しました!!

■なぜコーヒーは死亡リスクを低下させるのか?

コーヒー健康にいいやつ説を検証するためには、コーヒーに含まれるどんな成分が善玉的仕事をしているのかを調べる必要があります。


・コーヒーに含まれるクロロゲン酸が血圧を下げる


・カフェイン自体に一酸化窒素(NO)を活性化する効果があり、血管の内皮をしなやかにする


・ピリジニウムが脳梗塞の大きな原因である血栓を作りにくくする


このような成分が血管年齢を若返らせ、血液をサラサラ(本当はサラサラじゃないけど、一般的にはそのような表現をとりますよね)にして、さらに血圧まで下げてくれているのです。

■各国バラバラの結果がでているコーヒー論争

コーヒー摂取の習慣が果たして、健康に良いのか悪いのかという論争があり、各国の調査でもバラバラの結果がでています。しかし、今回の調査は日本人対象ですし、42836人のオッサンも調査対象となっています。この結果、コーヒーにガンを予防する効果は期待できませんし、糖尿も効果は期待できなませんが、心臓・脳血管・呼吸器に関してはコーヒー善玉説をとって良し!!といえます。私的には昔ながらの喫茶店のコーヒーとスタバ系オシャレコーヒーとの比較も今後の調査に入れ込んでいただきたいです。もちろん、喫茶店コーヒーの勝ちを期待してですけど・・・このような不埒な気持ちを持って研究をする場合は「バイアスがかかった調査」と評価され、かなりの勢いでdisられます。

LOCATION___STREAMER_COFFEE_COMPANY

http://streamercoffee.com/locationより

  ↑        ↑         ↑

当院の近くにオシャレなコーヒー店が最近開店して、診療の合間に「カフェラテ」を楽しんでいる私ですが、スタバのトラウマがあるために未だに自分で買いに行ったことはありません。涙

↑ページTOPへ

関連記事

予想以上に周囲に迷惑!!「ミドル脂臭」30才から40才以上の男性のニオイ問題解決方法を開発したぞ!!イメージ

予想以上に周囲に迷惑!!「ミドル脂臭」30才から40才以上の男性のニオイ問題解決方法を開発したぞ!!

■マンダムが命名した「ミドル脂臭」というオッサンの厄介な敵!?対策法は? 「オッサンは臭い!!」と周囲の人や家族に言われていることは、オッサンたちは重々承知しています。マンダムが「ミドル脂臭」なんて言葉を開発して?加齢臭 … 続きを読む

大韓航空「ナッツ姫」は美容に関心の高い女性だった、だからナッツにこだわったんです!!多分(笑)イメージ

大韓航空「ナッツ姫」は美容に関心の高い女性だった、だからナッツにこだわったんです!!多分(笑)

■財閥が支配する韓国の象徴「ナッツ姫」をかばって見よう、と思ったのですけど・・・。 国民の生活の二極分化が進んでいる韓国、財閥支配の悪影響の象徴的な事件が「ナッツリターン」の主役である「ナッツ姫」です。彼女はなぜ、ナッツ … 続きを読む

愛情が薄れると異性が臭く感じるという悲しい事実、そんなにオジサンはにおいますか?イメージ

愛情が薄れると異性が臭く感じるという悲しい事実、そんなにオジサンはにおいますか?

■加齢臭・ミドル脂臭の感じ方は愛情と関連がある 先日からオヤジ達の臭いについて何回かブログに書き、コッソリと女性に対して反撃を試みました。愛し合って結婚しても、ある日からパートーナーがうざく感じられ、我慢に我慢をかさねた … 続きを読む

悲報 レスベラトロールは効果なし!!??長寿・がん予防・心臓病予防の効果が全否定!!イメージ

悲報 レスベラトロールは効果なし!!??長寿・がん予防・心臓病予防の効果が全否定!!

■ポリフェノールの代表、レスベラトロール惨敗 ポリフェノールが健康に良いらしい、特に心血管系の病気になりにくいので長寿につながることを裏付ける医学論文は多数だされています。特に赤ワインに含まれるポリフェノールのなかでレス … 続きを読む

実はイランは美容大国です!!??鼻の手術とレーザー脱毛が人気なんだよ!!イメージ

実はイランは美容大国です!!??鼻の手術とレーザー脱毛が人気なんだよ!!

■鼻にテープを巻いた女性が多数いるイラン 宗教的な制約で女性の自由が制限されていると思われがちなイラン。しかし、女性の美に対する興味・関心は侮れ無いものがあります。ラマダンの時は全身の無駄毛を取り除く習慣があるのですが、 … 続きを読む